2 bardak şehriye(isteğe bağlı)
2 bardak et suyu
2 bardak sıcak su
2 kaşık tereyağı
tuz
Tereyağı eriyince içine bir avuç şehriye atılır ve kavrulur. Kavrulan şehriyeye kalan şehriye eklenip et suyu ve sıcak su ilave edilip kısık ateşte pişmeye bırakılır. Pişen şehriye pilavı 15 dakika dinlendirilip servis edilir.
Afiyet Olsun..
