2 bardak pirinç
2 yemek kaşığı tereyağ
3 bardak sıcak su
tuz
Pirinçlere tuz ekleyip sıcak suda 1 saat bekletiyoruz. Tencereye tere yağını koyup eritiyoruz. İyice eriyip hafif kızarmaya başladığında süzüp yıkadığımız pirinçleri ilave ediyoruz. Kısık ateşte 10 dakika kavurduktan sonra sıcak suyunu ekleyip kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz. 10 dakika sonra ocağın altını kapatıp pilavımızı demlenmeye bırakıyoruz.
Afiyet Olsun..
