6 tane Hamburger ekmeği
250 gr ıspanak
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
1 bardak süt
yumurta
kaşar peyniri
Ekmekler bir gün dışarıda bekletilir. İçleri oyularak dışları süt ve tereyağı karışımı ile ıslatılır. İçleri sotelenmiş soğan ve ıspanakla doldurulur. Üzerine isteğe göre yumurta kırılır yada beşamel sos dökülür. 180 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirildikten sonra (kontrollü olarak) çıkartılıp kaşarı konulur ve tekrar üzeri kızarana dek fırınlanır.
Afiyet Olsun…
