1 kg. ayıklanmış Tekir balığı
Bulamak için:Un veya Mısır unu
Kızartmak için:Sıvıyağ
Ayıklanıp yıkanan balıkları süzgüye alıyoruz. Suyu iyice süzülen balıkları una bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz.Salata eşliğinde servis ediyoruz. Afiyet Olsun…
Tekir Kızartması
