300 gr. tavuk eti
300 gr. mantar
2,5 bardak bulgur
1 tane soğan
1 tane biber
Sıvı yağ, Tuz, Baharatlar..
::::::::::::::::::::::
Doğradığımız tavuk etini ve mantarı ayrı ayrı kavurup hazırlıyoruz.
Tencerede önce biberi sonra soğanı kavuruyoruz.İçine kavrulmuş mantar ve tavuğu ekleyip biraz daha soteliyoruz.İçine bulguru isteğe bağlı baharatları ekleyip karıştırıyoruz.Tüm malzemeye üzerini geçecek şekilde sıcak su ekleyip pişiriyoruz.Pişen pilavımızı ılık olarak servis ediyoruz. Afiyet Olsun
