750 gr. Tavuk eti
::::: SOS :::::
1 bardak süt
Yarım bardak zeytinyağı
1 soğan rendesi
2 diş sarımsak rendesi
1 şişe maden sodası
Tuz,Karabiber,Kimyon,….
::::Kızartmak için::::
2 yumurta
un
galeta unu
sıvıyağ
::::::::::::::
Etleri istediğimiz şekilde doğrayıp hazırladığımız sosun içine koyuyoruz. Bir gece sosta bekleyen etleri önce una sonra çırpılmış yumurtaya en son galeta ununa bulayıp bol yağda kızartıyoruz.İsteğe bağlı soslar veya salatalarla servis ediyoruz. Afiyet Olsun…
