3 tane kırmızı soğan
Bir kaç dal taze kekik ,nane, maydanoz veya fesleğen (isteğe bağlı)
Yarım çay bardağı sirke
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 kaşık bal
Tuz
::::::::::::::::::
Soğanları piyazlık doğrayıp üzerine tuz serpip iyice karıştırıyoruz. İçine doğradığımız taze otları, bal, sirke ve yağı ekleyip karıştırıyoruz. Bu şekilde yarım saat bekletip cam kavanoza dolduruyoruz. Suyunu da ekleyip ağzını kapatıp buzdolabına koyuyoruz. Bir hafta sonra tüketilmeye hazır olan turşuyu yemeklerin yanında servis ediyoruz. Afiyet Olsun..
