5 tane salatalık
1 çay bardağı beyaz sirke [elma da olabilir]
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı zerdeçal
Yarım çay kaşığı zencefil
2 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
:::::::::::::::::::::::::::::::
Salatalıkları soyacak yardımıyla uzunlamasına kesiyoruz. Sos malzemelerinin hepsini karıştırıp ocakta bir taşım kaynatıyoruz. Sıcak sosu salatalığın üzerine döküp oda ısısına geldikten sonra dolapta soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan kimchi servise hazır. Afiyet Olsun…
