500 gr. fleto tavuk göğsü
1 diş rendelenmiş sarımsak
yarım limon suyu
2 kaşık sıvı yağ
Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
1 bardak süt
tuz
Galeta unu
Sıvı yağ
Sos malzemelerini saklama kabında birleştirip karıştırıyoruz. İçine fleto tavuk etlerini ekleyip iyice sosa buluyoruz. En az bir gün dolapta bekletiyoruz. Hazır hale gelen etlerimizi galeta ununa bulayıp yağda kızartıyoruz. Pilav ve salata eşliğinde sıcak olarak servis ediyoruz.
Afiyet Olsun..
