5-6 tane pırasa
2 tatlı kaşığı poy (karışık baharat)
3 yumurta
1 bardak sıvıyağ
1 bardak yoğurt
2 bardak mısır unu
2 bardak un
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 çay kaşığı karbonat
Pırasaları doğrayıp yumuşayana kadar kavuruyoruz.İçine poy ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
Tüm malzemeyi karıştırıp elde ettiğimiz hamurun üçte ikisini tepsinin altına yayıyoruz. Pırasayı üzerine seriyoruz.Ayırdığımız hamura 1,5 bardak su ekleyip boza kıvamına getiriyoruz.Pırasaların üzerine döküyoruz.180 derece fırında pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN..
