1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
::::::::::::::::::::::
Sıvı malzemeleri şekeri ve mayayı iyice karıştırıp içine tuzu ve kontrollü olarak unu ilave ediyoruz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurup bir saat kadar mayalandırıyoruz. Mayalanan hamuru eşit parçalara bölüp yuvarlıyoruz. Yaklaşık yarım saat tepsi mayası için bekliyoruz. Üzerine hafif yağ sürüp susam serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
Afiyet Olsun…
