500 gr. kuzu kuşbaşı
5 adet enginar
1 büyük boy soğan
1 küçük boy havuç
2 tane domates
1 su bardağı iç bezelye
5 diş sarımsak
Milföy
5 adet enginar
1 büyük boy soğan
1 küçük boy havuç
2 tane domates
1 su bardağı iç bezelye
5 diş sarımsak
Milföy
Kavrulmuş etlere soğan ilave edilir.
Ardından sarımsaklar ve havuç eklenir.
Biraz kavurduktan sonra enginarlar, bezelye ve domatesler eklenir.
Su ve tuz ayarını size bırakıyorum.
Yemek piştikten sonra ısıya dayanıklı kaplara paylaştırılır.
Kapların üzeri milföy hamuru kapatılır ve sıcak fırında kızartılır.Fırından çıkarılınca servis tabağına ters çevrilerek sunuma hazırlanır.
Bu sunumu tüm et yemeklerinde kullanabilirsiniz.
AFİYET OLSUN..
