2 bardak pirinç
300 gr. mantar
1 tane limon
1 çay kaşığı tarçın
2 kaşık tereyağı
::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Pirinci sıcak tuzlu suda beklettikten sonra süzüp yıkıyoruz. Kavrulan mantara ekleyip karıştırıyoruz. Karışıma dilimlediğimiz limonu,tarçını ve tuzu ilave ediyoruz. Harcımıza 3 bardak sıcak su ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Pişen pilavı 10 dakika dinlendirip karıştırdıktan sonra servis ediyoruz.
Afiyet olsun…
