1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
4 adet rendelenmiş domates
2 yemek kaşığı krema
Un yağda kavrulur. İçine rendelenmiş ve süzgüden geçirilmiş domates eklenir. Koyu bir hal alana kadar pişirilir. ikibuçuk bardak kadar kaynar su eklenir. 10 dakika kısık ateşte pişen çorbaya Kreması ilave edilir. Krema iyice karıştıktan sonra altı kapatılır. Hazırlanan ekmek kıtırları ve kaşar rendesi eşliğinde servis edilir.
Afiyet olsun…
