1 çay bardağı kinoa
Yarım çay bardağı ince bulgur
1 tane soğan
4 tane havuç
6 bardak tavuk veya et suyu
Tuz, Karabiber,Toz kırmızı biber, Kimyon, Zerdeçal
::::::::::::::::::::::::::::::::
Kinoayı ılık suda 20 dakika ıslattıktan sonra birkaç kere yıkayıp süzüyoruz. Tencerede yağ ve soğanı hafif kavuruyoruz. Doğradığımız havuçları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Kavrulan harcın içine süzdüğümüz kinoa ve bulguru ekliyoruz. Baharatları ve et suyunu ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Pişen çorbayı blenderden geçiriyoruz. Çorbamız servise hazır. Afiyet Olsun..
