3 tane yufka
1 bardak süt kaymağı VEYA yemek kreması
1 kase lor peyniri
çeyrek demet maydanoz
1 yumurta
1 kase galeta unu
Süt kaymağı kullanacaksanız eğer önce blenderden geçirip krema kıvamına getiriyoruz. Yaydığımız yufkanın her yerine kremadan sürüp 12 parçaya bölüyoruz. Kenarlarına lor karışımından koyup sigara böreği gibi sarıyoruz. Önce çırpılmış yumurtaya ardından galeta ununa bulayıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana dek pişiriyoruz. Sıcak servis ediyoruz.
Afiyet Olsun…
