Dana Kuyruklu Nohut Yemeği

1 kg dana kuyruğu
1 adet kuru soğan
1 adet sivri biber
2 adet domates
1 kaşık salça
3-4 diş sarımsak
2 bardak nohut
Tuz
Etleri kavurduktan sonra içine sırasıyla biber,soğan,sarımsak,salça ve domatesleri ilave ediyoruz.Sebzeler hafif kavrulduktan sonra içine akşamdan ıslattığımız nohutların suyunu süzüp ekliyoruz.Suyunu ayarlayıp düdüklünün ağzını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.(Pişirme süresi düdüklüye ve kişiye göre değişir) Arzuya göre baharat eklenebilir.

Afiyet Olsun…