1 yumurta
1 bardak şeker
150 gr yumuşak margarin
2,5 bardak un
1 tane kabartma tozu
1 tane vanilya
İÇİ:
3,5 bardak süt
2 tane vanilyalı puding
yarım bardak haşhaş
Süt, puding ve haşhaş karıştırılıp pişirilir.
Yumurta, şeker, margarin, un ve kabartma tozundan oluşan hamur yoğurulur. Hamurun üçte biri ayrılıp buzluğa koyulur.
Diğer parça kelepçeli kalıba kenarlarını da kaplayacak şekilde yaydırılır. İçine ılıyan puding dökülür. En son buzluktan çıkartılan hamur üzerine rendelenir.
190 derecede altı üstü kızarana dek pişirilir.(45-50 dakika)
Pişen turta içinin sertleşmesi için soğumaya bırakılır.(2 saat)
AFİYET OLSUN.
