200 gr. Burgu veya Örgü Peynir
2 yumurta
1 küçük kase un
1 küçük kase galeta unu
Kızartma için sıvı yağ
Yumurtaları iyice çırpıyoruz. (Peynirinizin tuz oranına göre yumurtanın tuzunu ayarlayabilirsiniz.) peyniri önce yumurtaya sonra una tekrar yumurtaya son olarak galeta ununa buluyoruz. Hazır olan peynirleri kızgın yağda kızartıp sıcak sıcak servis ediyoruz.
Afiyet Olsun…
