Bumbada

1 paket margarin (yumuşak)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurtanın tamamı ve 1 yumurtanın sarısı
3 kaşık kakao
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İÇ DOLGU MALZEME:
1 yumurtanın akı
1 bardak hindistan cevizi
1 çay bardağı toz şeker
ŞERBET:
2 bardak su
1 bardak şeker

Su ve şeker bir taşım kaynatılıp soğumaya bırakılır. Yumurtanın akı, hindistan cevizi ve şekerden oluşan harç hazırlanır.
Margarin, sıvıyağ, pudra şekeri, kakao,yumurta, kabartma tozu ve undan oluşan hamur hazırlanır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır. İçine hindistan cevizli dolgu koyulur ve kapatılır.
180 dereceli fırında pişirilir.Fırından çıkan kurabiyeler şerbete batırılır.
İster bu şekilde ister üzerine çikolata sosu dökülerek servis edilir.

AFİYET OLSUN..