3 yemek kaşığı tarhana
1 yumurta (kişi başı)
Tarhanayı çorba kıvamından biraz daha koyu şekilde pişiriyoruz.Pişen çorbaya yumurtaları tek tek kırıp 2 dakika kısık ateşte ağzı kapalı şekilde pişiriyoruz. Servis ederken üzerine tereyağı kızartıp döküyoruz.
AFİYET OLSUN.
