500 gr. dana eti
2-3 tane patates
SOS :
3 tane rendelenmiş domates
Sarımsaklı yoğurt
Dana etini parmak gibi doğrayıp yüksek ateşte iyice kavurup pişiriyoruz…
Patatesleri kibrit çöpü gibi doğrayıp kızgın bol yağda kızartıyoruz..
Rendelenmiş domatesleri ocakta pişiriyoruz….
Sarımsaklı yoğurdumuzu da hazırlıyoruz.
Kızaran patateslerimizi tabağa alıp ortasına sarımsaklı yoğurdu koyuyoruz. Kızaran etleri de yoğurdun üzerine alıp en üste domates sosu gezdiriyoruz.
Sıcak servis ediyoruz..
Afiyet Olsun…
