1 kg. Havuç
1 kg. yoğurt
2 diş sarımsak
İsteğe bağlı 2 kaşık Mayonez
2 kaşık Sıvı yağ
Havuçları soyup rendeliyoruz. Sıvı yağı ve rendelenmiş havuçları kısık ateşte yumuşayana dek soteliyoruz. Ocağın altını kapatıp havuçları soğumaya bırakıyoruz. Ezdiğimiz sarımsaklar ile yoğurdu iyice karıştırıp soğuyan havuçlara ekliyoruz. Hepsini güzelce karıştırdıktan sonra servis ediyoruz.
Afiyet olsun..
