1 demet turp otu
1 limon
2-3 diş sarımsak
tuz
zeytin yağı
Turp otlarını iyice yıkayıp doğruyoruz. Kaynamakta olan suda pişirdiğimiz turp otlarını kevgir yardımı ile başka bir kaba aktarıyoruz. Turp otları hala sıcakken ezilmiş sarımsak, tuz, limon suyu ve zeytin yağından oluşan sosu döküp karıştırıyoruz. Oda sıcaklığına gelen salatamızı dolapta soğutup servis ediyoruz.
Afiyet Olsun..
