Yarım kg. kuzu ıspanak
Yarım demet roka
Yarım demet tere
1 Küçük kase mısır veya nohut
2 tane tavuk göğsü
:::: SOS ::::
1 diş sarımsak
2 kaşık zeytinyağı
2 kaşık limon suyu veya nar ekşisi
Tuz
:::::::::::::::::::::::::::::
Tavuk etlerini hafif baharatlayıp her iki tarafın da iyice kızaracak şekilde pişiriyoruz. Bu arada yeşillikleri yıkayıp doğruyoruz. Hazırlanan yeşilliğe mısırıda ekleyip sosla karıştırıyoruz. Üzerine pişen etleri doğrayıp koyuyoruz. Salatamız servise hazır. Afiyet Olsun…
