5 su bardağı süt
2 çay bardağı un
2 su bardağı şeker
50 gr. margarin
100 gr kakao
150 gr hindistan cevizi (tepsinin altını kaplamak için)
2 paket krem şanti
1,5 bardak süt
Un, şeker, kakao ve süt ocakta muhallebi gibi pişirilir. En son içine margarin eklenir. Margarin eridikten sonra ocağın altı kapatılır. Hindistan cevizi yayılmış fırın tepsisine muhallebi orantılı şekilde yayılır ve soğumaya bırakılır. İyice soğuyan muhallebinin üzerine krem şanti sürülür. istenilen ölçülerde kesilir, rulo yapılarak servis edilir.
Afiyet olsun…
