1 bardak irmik
1 bardak un
Yarım bardak sıvı yağ
Yarım bardak yoğurt
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
Bütün malzemeler karıştırılarak hamur yapılır. Yapılan hamur 4 parçaya ayrılır. Her bir parça fotoğrafta görüldüğü gibi uzun dikdörtgenler şeklinde açılır. İrmiğe bulanır, bıçakla ikişer parmak uzunluğunda parçalara ayrılır. Tepsiye dizilerek 180 derecede ısıtılmış fırında nar gibi kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkar çıkmaz
3 bardak su
3 bardak şeker
ile KAYNATILMADAN hazırlanan şerbet dökülür. 2 saat kadar sonra şerbetini iyice çektikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
