3 yumurta
1,5 bardak şeker
1 bardaktan iki parmak eksik sıvı yağ
1 bardak süt
2 kaşık kakao
2,5 bardak un
1 paket kabartma tozu
DOLGUSU İÇİN :
2,5 bardak süt
1 paket puding (isteğe bağlı)
ÜZERİNE :
1 bardak süt
1 paket krem şanti
Yumurta ve şekeri kar gibi olana dek çırpıyoruz. İçine yağ, süt, kakao, kabartma tozu ve unu ekleyip karıştırıyoruz. Oluşan hamuru muffin kalıplarının yarısına gelecek şekilde paylaştırıyoruz. Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında kontrollü olarak 30-40 dakika pişiriyoruz. Pişen muffinlerin ortalarını biber oyacağı veya elma çekirdeği çıkarıcı gibi aletler yardımıyla çıkarıyoruz. Boşlukları pişirdiğimiz pudingle dolduruyoruz. En üste sıkma pompası ile çırptığımız krem şantiden sıkıyoruz. Üzerlerini ister süsleme şekerleri ile ister çıkan kekleri robottan geçirip kek kırıntıları ile süslüyoruz. Kekimiz servise hazır..
Afiyet Olsun..
