4 tane yufka
:::: SOS ::::
1 bardak süt
1 bardak sıvıyağ
2 kaşık sirke
Tuz
:::: İÇ MALZEME ::::
Isırgan
Pırasa
Ispanak VEYA Pazı
Taze soğan VEYA Kuru soğan
Maydanoz
Lor peyniri
Tuz,Kırmızı biber
Yarım kahve fincanı sıvıyağ
:::::::::::::::::::::::::::
Yufkayı sos ile ıslatıp ikiye katlayıp kesiyoruz.Uzun kenarlarına doğranıp harmanlanmış iç harcından koyup sarıyoruz.Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpip önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişiriyoruz. Afiyet Olsun…
