1 bardak haşlanmış mısır
1 havuç
1 soğan
3 bardak su
1 kaşık un
1 kaşık mısır unu
2 bardak süt
2 kaşık tereyağı
Tereyağının yarısı tencereye alınır. İçine doğranmış soğan ve rendelenmiş havuç eklenir. Hafif sotelenen sebzelere mısır ve üç bardak su ilave edilerek 30 dakika pişirilir. Ayrı bir kapta kalan tereyağı un ve mısır unu kavrulur. İçine 2 bardak süt ilave edilir. Oluşan sos pişen çorbaya eklenip 15 dakika daha kısık ateşte pişirilir. Çorbamız en son blendırdan geçirilerek servis edilir.
Afiyet olsun…
