İÇ HARCI
500 gr. kıyma
3 tane soğan
2 tane biber
2 tane domates
1 kaşık salça
çeyrek demet maydanoz
:::::::::::::::::::
KREP MALZEMELERİ
2 yumurta
2 bardak süt
2 bardak un
1 çay kaşığı kabartma tozu
BEŞAMEL SOS
2 kaşık un
1 kaşık tereyağı
2 bardak süt
ÜZERİ İÇİN
1 kase rende kaşar
Krep malzemelerini çırpıp kreplerimizi pişiriyoruz. İç harcımızı kavurup hazırlıyoruz. Beşamel sosunu pişirip kaşarı rendeliyoruz. Kulemizi yapabiliriz artık…
Fırın kabına bir tane krep koyup üzerine iç harcı yayıyoruz. ::: İsteğe bağlı aralara da kaşar rendesinden koyulabilir:::
Bu işlemi krepler bitinceye kadar tekrarlıyoruz. En üste beşamel sosu döküp rende kaşarı serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecede üstü kızarana dek fırınlıyoruz. Fırından çıkan kulemizi kesip ister sarımsaklı yoğurt, ister ayran ,ister salata ile servis ediyoruz
Afiyet Olsun…
