200 gr mantar
1 kaşık tereyağ
2 kaşık un
yarım paket yemek kreması
Mantarları haşlayıp doğruyoruz. Yağı eritip içine unu ekliyoruz. Hafif pembeleşene kadar kavuruyoruz. Kavrulan una mantarları ekleyip karıştırıyoruz. Karışıma sıcak su ekleyip 15 dakika kısık ateşte pişiriyoruz. En son kremayı ekleyip bir taşım kaynattıktan sonra ocaktan alıyoruz.
AFİYET OLSUN.
