500 gr. İrmik
Yarım paket margarin
Yarım bardak sıvıyağ
500 gr. şeker
4,5 bardak su
50 gr. fıstık
Yağları tencereye alıp içine irmiği ekliyoruz. Rengi kahve rengine dönünceye kadar kavuruyoruz. Kavrulan irmiğe suyu ve şekeri ilave edip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Başka bir tavada kavurduğumuz fıstıkları pişen helvamıza ekleyip demlenmeye bırakıyoruz. Demlenen helvayı fıstıklarla karıştırıp ılık olarak servis ediyoruz.
Afiyet Olsun..
