1 kg. patates
300 gr. kıyma
2 tane soğan
2 tane biber
3 tane domates
3 diş sarımsak
yarım demet maydanoz
1 bardak süt
1 kaşık tereyağ
1 kase kaşar
Patatesleri iyice yıkayıp tencereye alıyoruz. Çok yumuşamadan haşladığımız patateslerin üzerinden kesip içini oyuyoruz. Hazırlamış olduğumuz kıymalı harçla patatesleri dolduruyoruz. Patateslerin içi, süt, kaşar ve tereyağı ile püre hazırlıyoruz. püreyi kıymalı patates çanaklarının üzerine sıkıp 180 derece önceden ısıttığımız fırında püre kızarana dek pişiriyoruz.
Afiyet olsun…
