1 kg. Ispanak
2 tane soğan
1 şişe garnitür
1 şişe mantar konservesi
İsteğe bağlı baharatlar
BEŞAMEL ::
1 litre süt
3 kaşık tereyağ
3 kaşık un
1 çay kaşığı tuz
1 Kase rende kaşar
::::::::::::::::::::::::
Doğradığımız soğanları hafif kavurup içine ıspanağı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Harcın içine garnitür ve mantarı ekleyip karıştırıyoruz.Tuz ve baharatlarını ekleyip kısık ateşte kavurmaya devam ederken beşamel sosunu da hazırlayıp harcın içine beşamel sosunu ekleyip karıştırıyoruz. Karışımı fırın kaplarına paylaştırıp üzerine kaşar rendesi yayıyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet Olsun..
