2 bardak nohut
1 bardak tahin
1 limon suyu
4 diş sarımsak
Kimyon
Yarım bardak sıvı yağ
Nohutları akşamdan ıslatıyoruz. Şişen nohutları pişiriyoruz. Pişen nohutları süzüp soğumaya bırakıyoruz. Robotta iyice ezilen nohutlara dövülmüş sarımsağı, limon suyunu,sıvı yağı, tahini , kimyonu ve tuzunu ekleyip hepsini iyice karıştırıyoruz. Servis ederken arzuya göre üzerine zeytinyağı veya kızartılmış tereyağı da gezdirilebilir.
AFİYET OLSUN..
