250 gr. yeşil biber
2 kaşık zeytin yağı
1 kase süzme yoğurt
2 diş sarımsak
Biberleri yıkayıp istediğimiz şekilde doğruyoruz. Yağı tavaya alıp ısınınca içine biberleri ilave ediyoruz. Yumuşayıp hafif kızaran biberlerin altını kapatıp ılımaya bırakıyoruz. Ilıyan biberleri sarımsaklı yoğurt ile karıştırıyoruz. Soğuk servis ediyoruz.
Afiyet Olsun…
