2 bardak pirinç
3 bardak et suyu VEYA su
2 tane rendelenmiş havuç
3 kaşık tereyağ
Tereyağını eritip içine rendelenmiş havuçları ilave ediyoruz. Rengi değişip hafif kavrulan havuca sıcak suda bekletip süzdüğümüz pirinci ekliyoruz. Biraz daha kavurup suyunu ekliyoruz. Suyunu çeken pilavın altını kapatıp demlenmeye bırakıyoruz. Demlenen pilavımızı karıştırıp servis ediyoruz.
Afiyet Olsun…
