1 adet boyuna dilimlenmiş tost ekmeği
250 gr rendelenmiş beyaz peynir veya lor
4 yumurta
yarım demet doğranmış maydanoz
Yumurtaları çırpıp peynir ve maydanoz ile karıştırıyoruz. Ekmeklerin üzerine oluşan harcı yayıyoruz. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir. Çıtır olması isteniyorsa üzeri aççık bırakılır. Yumuşak olması isteniyorsa üzeri 5 dakika tepsiyle kapatılır. Sıcak servis edilir.
Afiyet olsun.
