1 bardak beluga ( siyah mercimek )
Yarım bardak firik bulguru
1 tane soğan
3 tane közlenmiş kırmızı biber
Çeyrek demet maydanoz
Çeyrek demet nane
1 kase haşlanmış mısır
Beluga ve firik bulgurunu haşlıyoruz. Pişen bakliyatları süzüp soğumaya bırakıyoruz. Doğradığımız sebzeleri tuzu, zeytin yağını ve ekşisini ilave edip hepsini karıştırıyoruz. Salatamız servise hazır…
Afiyet Olsun..
