2 orta boy patates
1 orta boy soğan
1 yemek kaşığı salça
… 2 yemek kaşığı un
1 yumurta
Tencereye yağı ve soğanları koyuyoruz.Pembeleşen soğanlara patates ve salçayı ilave ediyoruz.Hepsini harmanlıyoruz.Suyunu ayarlayıp pişmeye bırakıyoruz.Una su ilave ederek(Boza kıvamından biraz daha koyu bir kıvamda) bir hamur elde ediyoruz.Kaynamakta olan karışıma bir kaşık yardımıyla hamurdan küçük parçalar atıyoruz.Hamurun hepsi bittikten sonra 1-2 taşım daha kaynamaya bırakıyoruz.En son olarak pişen çorbaya(İSTEĞE BAĞLI)çırpılmış yumurta ilave edip altını kapatıyoruz.
AFİYET OLSUN.
