4 adet kabak, 2 adet patates, 1 havuç rendelenir,
Doğranmış olan taze soğan, biber, maydanoz, dereotu, 1 kase un ve 1 çay kaşığı kabartma tozu ile harmanlanır.
Borcama yayılan malzemenin üzerine 3 yumurta 1,5 su bardağı yoğurt, 200 gram rendelenmiş kaşar ve 1 çay kaşığı kabartma tozundan oluşan malzeme çırpılarak dökülür.
180 derecede ısıtılmış fırında 50 dakika pişirilir.
Tuz ve yağ isteğe göre ayarlanır.
Afiyet olsun.
BEN BU YEMEKTE KABAK DOLMASINDA OYULAN KABAKLARIN İÇLERİNİ KULLANDIM. KAŞAR OLDUĞU İÇİN HİÇ YAĞ KOYMADIM.
