2 Kahve fincanı Tarhana
2 Adet rendelenmiş domates
1 Adet ince doğranmış sivri biber
… 3 diş rendelenmiş sarımsak
1 kase haşlanmış nohut
(Arzu edilirse 1 kaşık salça)
Tencerede ısınan yağa biberler eklenir.Ardından sarımsaklar ve domates ilave edilir.Kavrulan malzemeye suyu eklenir.KAYNAMAYA BAŞLAMADAN tarhanası salınır.Devamlı karıştırarak kıvam alması beklenir.Kıvam alan çorba kısık ateşte 10 dakika daha pişirilir.En son haşlanmış nohut ilavesi yapılır.Pişen çorba kıtır ekmekle birlikte servis edilir.
Afiyet Olsun..
