1 kg ıspanak
2 tane kuru soğan
Kişi başı 1 tane yumurta
Soğanları hafif kavurduktan sonra içine ıspanakları ekliyoruz.Yüksek ateşte ıspanakların sulanmasına izin vermeden kavuruyoruz.Kavrulan malzemeye yumurtaları ekliyoruz.Pişen ıspanağımızı sarımsaklı yoğurt ile servis ediyoruz.
AFİYET OLSUN..
