500 gr. brüksel lahanası
500 gr. tavuk eti
1 tane soğan
1 tane havuç
1 tane kırmızı biber
1 diş sarımsak
yarım limonun suyu
Kuşbaşı doğradığımız tavuk etini suyunu salıp çekene dek soteliyoruz. Kavrulmaya başlayan etlere sırasıyla soğan, biber ve havucu ekliyoruz. En son brüksel lahanalarını da ilave edip sebzeler diriliğini kaybedinceye kadar kısık ateşte soteliyoruz. Yumuşayan sebzelere 1 çay bardağı su ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Pişen yemeğimize limonlu sarımsak sosunu gezdirip ocağın altını kapatıyoruz.
Afiyet Olsun…
