5 Adet yufka
1 kase sucuk
1 kase kaşar
1 paket burgu peynir
Yufkaların içine sürmek için:
100 gr. eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı su
Böreğin üzerine sürmek için:
1 yumurta sarısı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 kaşık yoğurt
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
Tuz
Yufkaların üzerine sostan sürüp 8 parçaya bölüyoruz.Uzun kenarına burgu peynir koyup sarıyoruz.Uç kısmına yaklaşınca iki yan ucu birleştirip kısa ucu yan uçlara sarıyoruz.
Hazır olan sandalların içine sucuk ve kaşarları koyuyoruz.En üste sostan sürüp önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişiriyoruz.Afiyet olsun…
