14 Tane Milföy
2 tane yufka
İÇ HARCI:
200 gr. kıyma
1 tane soğan
1 tane patates
Çeyrek demet maydanoz
Baharatlar
SOS:
2 yumurta
1 şişe maden sodası
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
::::::::::::::::::::::::::::::::
İlk önce iç malzemeyi kavurup soğumaya bırakıyoruz.
Yağladığımız fırın kabına milföylerin yarısını diziyoruz. Üzerine 1. yufkayı serip karıştırdığımız sostan sürüryoruz. İç malzemeyi yayıp 2. yufkayı üzerine seriyoruz.Yine sostan sürüp yufkaların kenarlarını toplayıp düzeltiyoruz. Üzerine kalan milföyleri yerleştirip kesiyoruz. Kalan sosu üzerine döküyoruz.Susam serpip 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun..
