Labneli Kek

3 yumurta
1,5 bardak şeker
1 paket labne
1 bardak portakal veya mandalin suyu
1 yemek kaşığı margarin
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı portakal veya limon kabuğu rendesi
3,5 bardak un
1 tane kabartma tozu
1 tane vanilya

Yumurta ve şeker iyice çırpılır.İçine oda sıcaklığındaki margarin, labne, sıvı yağ, portakal suyu,portakal rendesi eklenir.İyice karıştırıldıktan sonra unu, kabartma tozu ve vanilyası ilave edilir.Yağlanmış kek kalıbına dökülür. 170 derecede pişirilir. Kalıptan çıkarılan kekin üzerine isteğe göre pudra şekeri serpilir.
AFİYET OLSUN..