1 kg süt
1 paket puding
1 bardak un
1 bardaktan bir parmak eksik şeker
25 gr margarin
1 kase marmelat (isteğe bağlı)
1 tane hazır pasta keki veya rulo kek
Puding, un, şeker ve süt tencereye alınır ve pişirilir. Kaynamaya başlayan muhallebiye margarin eklenir eriyene kadar kısık ateşte pişirilir. Derin kase streç film ile kaplanır. Pasta keki veya rulo kek kasenin dibine yerleştirilir. Keklerin üzerine marmelat sürülür ve muhallebisi dökülür. Üst kısımıda kek ile kaplandıktan sonra kenardaki streçlerle üzeri kapatılıp buz dolabına kaldırılır. 1 gün bekletildikten sonra servis tabağına ters çevrilip çıkarılan kekin üzeri isteğe göre süslenip servis edilir.
Afiyet Olsun..
