2 adet patlıcan
4 tane kırmızı biber
2 tane kuru soğan
2 diş sarımsak
1 kase yoğurt
1 paket etimek
Sebzeler közlenerek küçük küçük doğranır. Etimekler tepsiye dizilerek üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür. En üste közlenmiş sebzeler yayılır. Birkaç saat bekletildikten sonra servis edilir.
Afiyet olsun…
